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Azienda leader nella produzione di basi pinsa, fornitrice di catene di negozi e distributori in tutta Europa
Triticum Food è un produttore di pinsa artigianale di alta qualità, specializzato nella realizzazione di basi pinsa per retail, horeca e private label. Grazie a ingredienti selezionati, lunga fermentazione naturale e processi innovativi, offriamo una pinsa leggera, croccante e altamente digeribile, apprezzata nei mercati nazionali e internazionali.
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I numeri di Triticum Food
Partner di retailer e distributori internazionali
I nostri brand
I nostri brand rappresentano l’eccellenza della pinsa artigianale italiana. Ognuno nasce per rispondere a esigenze di mercato diverse, mantenendo gli stessi valori di qualità, autenticità e innovazione che contraddistinguono Triticum Food.
Cura e controllo: ogni fase conta
Ogni pinsa, tirata e pinsata a mano, nasce da un processo curato in ogni dettaglio e da un'attenzione particolare in tutte le fasi, dalla produzione alla distribuzione. Seguiamo standard rigorosi e collaboriamo solo con partner affidabili per assicurare uno standard elevato ogni giorno.
Il risultato è una pinsa sempre buona, sicura e di qualità: all’altezza delle aspettative di chi sceglie Triticum Food.
LAVORAZIONE E STESURA DELL’IMPASTO
Realizzata meticolosamente a mano, con una miscela di farine e lieviti naturali, che conferiscono alla nostra Pinsa le sue caratteristiche uniche.
PRECOTTURA
Realizzata nel momento ottimale, quando la lievitazione dell’impasto ha raggiunto la maturazione perfetta.
DISTRIBUZIONE
Collaboriamo con partner affidabili che assicurano la continuità della catena del freddo, essenziale per preservare la qualità delle nostre Pinse.
Novità e aggiornamenti
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